Привет! Путешествуя по чуждой вам стране, вы познакомитесь с её культурой, историей, образом жизни местного населения, что весьма захватывающе, но помимо духовной пищи, нашему организму понадобится и приток физической энергии, а тогда-то и приходит время заглянуть в кафе или ресторан. Вам конечно же будет предложено меню, но наверняка не на родном языке. А вот на английском языке меню вы встретите не только в странах, где английский язык широко распространен, но и в других туристических точках мира. Именно по этой причине давайте разберёмся с меню на английском. Знание названий блюд и их ингредиентов на английском языке, поможет вам не попасть в глупую ситуацию, заказав блюдо, которое окажется вам не по вкусу.

Содержание
Английское меню в примерах блюд и напитков
От вашего выбора зависит, в какое заведение вы пойдете, чтобы утолить вашу жажду и голод, но в большинстве случаев, открыв меню, вы обнаружите следующие разделы:
- aperatif – аперитив
- wine list – карта вин
- appetizer – закуска
- cold platter – холодные закуски
- the main course – основное блюдо
- the first course – первое блюдо
- dessert – десерт
Названия блюд на английском языке
В следующей таблице представлены блюда на английском языке:
| Блюдо на английском | Перевод |
| Beef steak | Бифштекс |
| Pancake | Блин |
| Borsch | Борщ |
| Bouillon | Бульон |
| Open sandwich | Бутерброд |
| Curd | Вареник |
| Beetroot salad | Винегрет |
| Hamburger | Гамбургер |
| Pieces of toasted bread | Гренки |
| Goulash | Гуляш |
| Potato pancakes | Драники |
| Roast | Жаркое |
| Baked pudding | Запеканка |
| Fried potatoes | Жареный картофель |
| Deep fried potatoes | Картофель фри |
| Mashed potatoes | Картофельное пюре |
| Porridge | Каша |
| Cutlet | Котлета |
| Lasagna | Лазанья |
| Macaroni | Макароны |
| Thick pancake | Оладья |
| Salade Olivier | Оливье |
| Omelette | Омлет |
| Pork chop | Свиная отбивная |
| Meat dumplings | Пельмени |
| Pie | Пирог |
| Pizza | Пицца |
| Pilau/ palaw | Плов |
| Gyro | Шаурма |
| Shish kebab | Шашлык |
| Scrambled eggs | Яичница |
Названия напитков на английском языке
Кроме вкусной еды, без сомнений, вы пожелаете утолить жажду стаканом освежающего напитка или расслабиться за стаканом изысканного вина. Напитки в меню также делятся на несколько категории:
- soft drinks – безалкогольные
- low-alcohol – слабоалкогольные
- hard drinks – крепкие
- carbonated drinks – газированные
- still drinks – напитки без газов
- cocktails – коктейли
Из алкогольных напитков чаще всего заказываемые:
- champagne – шампанское
- whisky – виски
- rum – ром
- cognac – коньяк
- liqueur – ликер
- beer – пиво
Безалкогольными напитками-«лидерами» являются:
- coffee – кофе
- white coffee – кофе с молоком
- tea – чай
- juice – сок
Заказ блюд на английском
А теперь перенесемся непосредственно в любое из мест, где вы желаете покушать. После того, как вы внимательно изучите меню и сделаете свой выбор, вам предстоит объясниться с официантом. Для этого обратите внимание на данные полезные фразы:
Menu, please. – Меню, будьте добры.
May I have some … (the menu; the wine list) – Дайте мне… (меню; карту вин)
Yes, I am ready to order. – Да, я готов(а) сделать заказ.
I’d like to place an order. – Я хотел(а) бы сделать заказ.
I’ll have … – Принесите мне…
I’ll take… — Я возьму…
Do you serve vegetarian food? – Если ли у вас вегетарианская еда?
What do you recommend for breakfast? – Что Вы посоветуете на завтрак?
Will my breakfast be long? – Скоро ли приготовят мой завтрак?
How does it taste? – Вкусно ли это?
I am allergic to… — У меня аллергия на…
How long will it take? – Сколько понадобится времени (ждать)?
Medium rare. – Средне пожаренный.
Well – done. – Хорошо пожаренный.
Meat is s over roasted. – Мясо пережарено.
It’s underdone. – Оно недожаренное.
Omelette is too salty. – Омлет слишком соленый.
This dish is not cooked enough. – Данное блюдо не доварено.
Nothing more, thank you. – Ничего больше не нужно, благодарю.
Bring the bill, please. – Принесите счёт, пожалуйста.
I suppose the bill is added up wrong. – Я полагаю, произошла ошибка в счете.
Keep the change. – Сдачу оставьте себе.
Как выглядит заграничное меню
Обычно структура меню заграницей не во многом отличается от привычной нам. Как правило, к каждому из блюд прилагается картинка, цена, список ингредиентов и количество одной порции в граммах. Для примера взгляните на картинку.

[sociallocker]Вы можете узнать больше названий блюд на английском языке, скачав следующую таблицу.
Скачайте и изучите наиболее широкий список напитков на английском языке.
Скачайте в качестве примера меню одного из ресторанов.[/sociallocker]
Видео о блюдах и напитках на английском:

