Добро пожаловать на чайную церемонию!

Культура Великобритании очень интересна и богата различными традициями и обычаями. Одна из таких традиций – это английское чаепитие. Британцы уделяют большое внимание этому процессу, для них это целый обряд. Чай пьют везде, его любят все, потому что за чашкой чая человек чувствует себя легко и уютно.

Стихи про чаепитие на английском языке

Знакомство с традиционным чаепитием в Великобритании

Чай может поддержать и украсить любую компанию, а разговор за чаем вдвойне приятней. Но, пожалуй, ни в одной стране не относятся к чаю так, как это делают в Великобритании. Там чай, можно сказать, стал полноценным членом общества.

Welcome to the Tea-Party!

Традиционное английское чаепитие – это настоящий ритуал с определенными правилами, которых требует эта церемония. Принято считать, что чай в Англии пьют at 5 o’clock. Но чаепитие в Великобритании не имеет строго закрепленного определенного часа: чай пьют с удовольствием несколько раз в день, когда выпадает свободная минутка. Знаменитый Afternoon Tea подается в любое удобное время между ланчем и обедом (с часа дня до шести вечера).

Представляем вам сорта чая на английском языке, которые, как правило, подают на «высоких» чайных церемониях:

  • Assam – крепкий темный чай с севера Индии.
  • Ceylon – ароматный сорт чая.
  • Lapsang — изысканный копченый сорт чая, который собирается в китайской провинции Fujien и высушивается над тлеющими углями.
  • Kenyan – особый темный чай.
  • Darjeeling – черный чай из первых или вторых побегов, который выращивается в одноименной индийской провинции, у подножия Гималаев, и который называется «шампанским среди чаев» за свой освежающий, изысканный и легкий.
  • Oolong – полу ферментированный светлый чай, с изысканным легким вкусом, выращиваемый на Тайване.
  • Earl Grey – чай с маслом бергамота.
  • Rose Pouchong – легкий, черный китайский чай, ароматизированный лепестками розы и розовым маслом.

Как вы могли заметить, друзья, англичане – настоящие чайные гурманы. К такому изысканному чаю подается не менее изысканное угощение. Это тонкие прямоугольные или треугольные сэндвичи, которые называются finger sandwiches с отрезанными корочками:

  • со сливочным маслом и огурцом (butter and cucumber)
  • со сливочным сыром и копченым лососем (cheese and smoked salmon)
  • с измельченным вареным яйцом, кресс-салатом и майонезом (chopped boiled egg, cress and mayonnaise)
  • с креветками и соусом Marie Rose (shrimp and sauce Marie Rose)и другие.

Также на английском чаепитии актуальны всевозможные пирожные (cakes):

  • фруктовый кекс (fruit cake)
  • песочное печенье-пальчики (finger biscuits)
  • викторианский кекс (Victoria sponge)
  • шоколадный кекс (chocolate cake)
  • свежие фрукты (fresh fruits)
  • морковный пирог (carrot cake)
  • чизкейки (cheesecake)
  • имбирный хлеб (ginger bread)
  • торты разного вида и происхождения (different cakes)

Чаепитие среди привилегированного класса уже давно стало красивой национальной традицией, тем не менее, многие «обычные» британцы не слишком требовательны в выборе сорта чая, они покупают то, что продается в ближайшем супермаркете. Однако, не имеет значения, пьют ли чай в дорогом отеле, в богатом доме, в современном офисе, чай и сегодня — самый национальный напиток для английского общества и важная часть британской жизни.

Чай в Англии на английском языке

Как провести урок английского языка на тему чаепития?

Английское чаепитие на уроке

Если вы решили провести урок или внеклассное мероприятие на английском языке на тему британского чаепития, то это отличная идея. Здесь вы можете в полной мере дать волю вашей фантазии и воображению.

Подготовьте с ребятами и их родителями саму чайную церемонию. Накройте стол, который будет соответствовать чаепитию в Англии. Для этого вам понадобится:

  • Cups and saucers – чашки и блюдца
  • Teaspoons – чайные ложки
  • Teapot – чайник для заварки чая
  • Plates — тарелки
  • Napkins — салфетки
  • Tea — чай
  • Cakes — пироги
  • Biscuits — печенье
  • Fruits — фрукты
  • Sweets – сладости, конфеты
  • Jam – варенье
  • Sugar — сахар
  • Milk – молоко (некоторые любят чай с молоком)

Эти предметы должны быть на столе, а их список может быть повешен на доску, и ребята могут комментировать свои действия на английском, употребляя эти слова, тем самым обогащая свой словарный запас. Например:

  • I like orange jam with tea. – Я люблю апельсиновое варенье с чаем.
  • I don’t like black tea, I prefer green or fruit tea. – Я не люблю черный чай, я предпочитаю зеленый или фруктовый чай.
  • When I drink tea, I add some milk in my cup. – Когда я пью чай, я добавляю немного молока в чашку.

За чайной церемонией должна происходить приятная беседа. Так как это чаепитие по-английски и урок английского, то поддержите беседу на английском языке. Это могут быть анекдоты, истории, легенды о чае. Используйте слайды и постеры, видеоматериалы, рассказывающие о традициях чаепития в Англии. А также стихи и песенки об этом живительном напитке, как, например, стихотворение Джоанн Дикс (Joann Dix):

Why am I feeling so tired
I don’t really feel like me
I can’t keep my eyes open
Maybe I’ll have a cup of tea

Fresh teas a brewing
I can smell it stewing
I can’t wait A MINUTE MORE

I start to pour into my cup
I cannot wait to supp
Fresh golden tea
Swirling around in my cup

I raise the tea to my lips
I take a few delightful sips
As the tea goes down
Away with my frown

Ah what a wonderful cup!

С чаем связан один экстремальный исторический случай, который мы вам сейчас и расскажем.

Бостонское чаепитие

Это событие стало ключевым моментом в борьбе Америки за свою независимость от Великобритании. 16 октября 1773 года в Бостонском порту американцы затопили целую партию чая, присланного из Великобритании, тем самым дав понять, что они больше не зависят от Англии, и впредь все свои дела будут решать сами. Это событие вошло в историю под названием Бостонское чаепитие.

Понятное дело, что Британия была крайне возмущена дерзостью Америки и отправила туда свою армию. Американцам удалось добиться независимости, а Англия была вынуждена смириться. С тех пор Бостонское чаепитие вошло в историю, как символ непокорности, символ независимости и т.д.

Как вы можете заметить, английское чаепитие иногда может решить судьбу целого народа и страны. Приятного вам чаепития!


Похожие статьи:
загрузка...
Оцените статью:
(1 Голосов: 5,00 из 5)

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться:

Оставить комментарий