№ 95: В гостях у шеф-повара

Привет всем гурманам и просто любителям вкусно поесть! Кто бы что ни говорил об американской еде, все же в Америке кроме фаст-фуда, есть высокая кухня, достойная вашего внимания и вкусовых рецепторов самых притязательных гурманов. Как вы уже догадались, сегодня мы поговорим об американской еде, продуктах и кухне в целом. В ходе занятия вы научитесь беседовать о своих и чужих способностях, умениях и навыках, главным образом, об умении готовить.

Основни фрази на английькому для повара

Названия продуктов питания и американской еды по-английски

Мы уже посвящали урок изучению слов о еде и продуктах — Знакомимся с американской кухней в первой части разговорного аудио курса «Так говорят в Америке», но сегодня мы выучим еще больше «вкусной» лексики на английском языке и познакомимся с некоторыми профессиональными терминами поваров. А поможет нам в этом, конечно, Мартин Лернер.

Сотрудник «Голоса Америки» посетил один из известных ресторанов в США с целью познакомиться с американской высокой кухней и взять интервью у шеф-повара, который является владельцем этого ресторана:

Martin: What can you cook for lunch? — Что вы можете приготовить на завтрак?
Chef: Besides eggs? — Помимо яиц?
Martin: Yes. I know about the eggs. Can you make desserts? — Да. Я знаю о яйцах. Вы можете сделать десерты?
Chef: I can, but I don’t. — Я могу, но я не делаю.
Martin: Can you make a pizza? — Вы можете сделать пиццу?
Chef: I don’t know. I never tried. I guess I could. But I won’t. — Я не знаю. Я никогда не попробовал. Я предполагаю, что я могу. Но я не буду
Martin: I can make a pizza. — Я могу сделать пиццу
Chef: That’s what I mean. Anyone can make a pizza. You don’t need to be a chef. — Это — то, что я подразумеваю. Любой может сделать пиццу. Вы не обязательно должны быть поваром.

Перечитайте несколько раз фрагмент беседы Мартина и шеф-повара. Название, каких продуктов или еды вы уже запомнили, прочитав этот небольшой диалог? (eggs, pizza) Найдите профессиональную поварскую лексику на английском (cook, lunch, dessert, chef), которая известна также и вам.

Посмотрите еще раз аудио урок Учимся сравнивать по-английски

Теперь прослушайте аудио запись этого диалога и другой лексики про американскую кухню, еду и продукты. Внимательно слушайте русскоязычного диктора Анну Филиппову и пошагово выполняйте все инструкции, чтобы освоить материал урока максимально легко и быстро, соблюдая последовательность и логичность:

Аудио запись урока – это прекрасная возможность услышать живую американскую речь в оригинале и натренировать произношение так, как говорят в Америке. Поэтому не упускайте данную возможность и отрабатывайте американскую артикуляцию звуков, многократно прослушивая и повторяя английские слова и фразы вслед за диктором.

Название продуктов по-английски

При помощи данной таблицы вы сможете выучить существительные, которые обозначают разнообразные виды продуктов и еды, общие существительные поварской лексики, новые глаголы и наречия, а также интересные фразы на английском про американскую кухню. Вы сможете научиться задавать людям вопросы о работе, которую они выполняют по-английски, если внимательно изучите грамматическую справку внизу статьи.

Еда и продукты
Фразы
я думаю I guess
у меня есть время, мне не нужно торопиться I can take time
Существительные (Nouns)
шеф-повар chef
кухня kitchen
еда, принятие пищи meal
владелец owner
официанты waiters
Существительные: продукты (Nouns: foods)
абрикосы apricots
масло (сливочное) butter
цыпленок, курица chicken
десерт dessert
яйцо egg
рыба fish
пряные, ароматические травы herbs
лимон lemon
арахис peanut
перец pepper
пицца pizza
сэндвич, бутерброд sandwich
соус sauce
специя, приправа spice
грецкий орех walnut
йогурт yogurt
Прилагательные (Adjectives)
сладкий sweet
подготовленный, выученный trained
вкусный delicious
Наречия (Adverbs)
конечно clearly
крепко strongly
Глаголы (Verbs)
to brush смазывать кисточкой
to cook варить, приготовлять
to grill жарить на гриле
to seat сажать, усаживать
to serve обслуживать, подавать

Грамматическая справка:

Иногда, мы хотим задать людям вопросы об их работе, умениях или навыках. Нам интересно, чем они занимаются, в чем их мастерство. Тогда, разговаривая на английском, свои вопросы необходимо начинать с такой фразы, как «Can you…?» «Можете ли вы…?» или «Умеете ли вы…?». К примеру:

  • Can you make a pizza? – Можете ли вы приготовить пиццу?
  • Can you make desserts? — Умеете ли вы делать десерты?

Однако стоит отметить, что не каждый вопрос, начинающийся с фразы «Can you…?» касается умений, рабочих способностей или профессиональных навыков. Иногда, задавая вопросы подобного рода, мы просто хотим выяснить какую-либо информацию. К примеру:

  • Can you tell me this story? — Вы можете рассказать мне эту историю?
  • Can you describe the situation? — Вы можете описать ситуацию?

Вспомните также интересный урок Сравнение разнообразных действий

Сделайте Домашнее задание (Homework):

  1. Составьте вопросительные предложения со следующими словами, начиная их выражением «Can you…?»: make desserts, drive a car, cook a dinner, explain how to do this, work on this Sunday, go with me, read this article, tell me this story.
  2. Переведите на английский язык и запишите предложения в тетрадь:
  • Вы умеете водить автомобиль?
  • Вы можете испечь пиццу?
  • Вы умеете приготовить обед?
  • Вы можете объяснить мне эту задачу?
  • Вы можете дать мне свой адрес? (Дайте мне свой адрес.)
  • Назовите свое имя. (Вы можете назвать свое имя?)
  • Расскажите мне об этом. (Вы можете рассказать мне об этом?)

Всем приятного аппетита! Желаю отлично провести день! Успехов во всем! До скорой встречи!


Похожие статьи:
загрузка...
Оцените статью:
(Пока нет голосов)

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться:

Оставить комментарий